湖北工业大学茶叶协会是于2015年5月15 日成立的湖工第一个也是唯一茶文化类社团。茶叶协会以"以茶会友，通过组织各类丰富的活动来让协会成员学习茶叶相关知识，传播茶文化，并促进协会与茶叶企业的沟通合作，促进相关领域的就业与研究”为宗旨，以“传播茶知识，积淀茶..
湖北省茶叶学会成立于1978年09月16日，注册地位于湖北省武汉市洪山区南湖大道10号，法定代表人为高士伟。经营范围包括：（一）开展全省茶业学术交流，活跃学术思想, 开展重大科技问题的探讨，组织科学考察活动，促进茶学发展，推动自主创新。（二）开展产业调研，促进全..
湖北省陆羽茶文化研究会是由湖北省文化厅主管，经省民政厅登记的省级茶文化研究团体。1999年，湖北省陆羽茶文化研究会由湖北茶文化和茶业经济界人士在武汉发起成立，并召开第一届会员代表大会和一届一次理事会会议，原湖北省副省长韩宏树当选为第一任会长。研究会常设机..
研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。其具体类别如表1所示。表1茶叶化学成分的分类从表中可知，茶叶中化学成分种类繁多，组成复杂，但它们的合成和转化的生..
1、趵突泉这趵突泉，名气很大，三个泉眼，浪花飞溅，咕咕喷涌，不知岁月。不过，趵突泉也有停止喷涌的时候，而且还不是一回两回了。泉水是济南的灵魂，所以，济南对地下泉水的保护，那是格外的重视，时至今日，全国大多数省会城市、及较大的地级市，都修建了多条地铁线..
经过漫长的历史积累，茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。而 中国是茶的故乡，下面和大家聊一下我国茶简史，知道了这些才敢说真的懂中国茶!1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用..
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但抹茶道最具代表性，是日本茶道的主流。抹茶道和煎茶道之间还有着相当大的差距。简单地说，中国南宋的“点茶”由镰仓时代的荣西禅师传入日本，形成了日本的“抹茶道”。中国明朝的“泡茶”由江户初期的隐元禅师传入日本，形成了..
关于中国人饮茶的历史，最早起源于哪个朝代已经难以考证了，但是可以从记载中确切知道的“茶”文化主要起源于唐代。唐代的陆羽始著世界第一本专门讲述茶叶的书籍《茶经》，因而被后人称为“茶圣”。自唐代“茶文化”发展起来后，便成为文人、士大夫最为喜爱的饮品之一，..
关于人来人往，歌后王菲是这样唱得：只因在人群中多看了一眼，从此开始思念…注定的缘分，来了挡也挡不住。而茶来茶往的话题，是老师在游学时的妙语解颐：一壶，一杯，一茶，在斟茶品饮间，推杯换盏，从此就再也放不下。书上说，前世五百次回眸，换得今生一次擦肩而过。..
中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶，就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。西湖龙井茶..
1 .老白茶白茶属于微发酵茶。采收后，晾干或小火干燥后加工的茶，不经杀青或揉捻。现阶段流行的白茶主要来自福建福鼎和政和。关键种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。老白茶就是指储存多年的白茶，“多年”是指科学合理的保存期内，如10年到20年。白茶在多年来的储..
泡一杯清茶，享受生活，这便是一种简单、却又是恰到好处的幸福。生活，为什么要喝茶？“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜，喝茶能让人除烦涤尘，获得心灵上的轻松与宁静，也能清心明志，被誉为二十一世纪“最健康的饮料”。茶因含有丰富的内涵物..
中国茶品类众多、茶性各异；茶文化博大精深、源远流长。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿..
茶属于山茶科，为常绿，灌木或者小乔木植物。茶叶的特殊形态：有鹅卵形、椭圆形、长椭圆形、圆形茶叶的特点：有齿、有脉、有转弯。齿：16-32对脉：脉和主脉是45度的角度侧脉：到三分之二的地方就转弯了，与上一个侧脉项链茶树的形态：自然生长的茶树，由于分枝部位的不..
“茶”在中国有着悠久的传统，古往今来，无数文人墨客、达官显贵一边品茗，一边指点江山，然而在连接中国与西域诸国的“丝绸之路”上，茶却一度销声匿迹，直到元明清三朝，才再度火爆起来。这其中究竟有何缘由？为何“失宠”多年的茶，突然之间就成为了“丝绸之路”的宠..
