中国茶品类众多、茶性各异；茶文化博大精深、源远流长。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等丰富物质。
很多人喜欢喝茶，可又怕喝茶伤胃，其实有几种茶适当饮用并不伤胃，还可以健脾养胃：
1、陈皮生姜茶
做法：取陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，用沸水冲泡，代茶饮即可，一次一杯，一天两到三次即可。中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。
陈皮生姜茶
2、健胃荞麦茶
做法：荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
3、山楂蜜茶
做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。胃酸分泌过的人，不建议饮此茶。
4、大枣茶
做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。
5、大麦茶
做法：大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有促进肠胃蠕动和消化，达到健脾消食的作用，对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
大麦茶
6、茉莉红茶
做法：茉莉红茶3克。将茉莉红茶直接放进杯中，用沸水冲泡2分钟即可。饭后30分钟，可少量频饮。具有提神、消食等功效，适合精神不振、食欲不佳者。
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁，由于茉莉花还具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。
7、桂花茶
做法：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、镇定安神、化痰散淤的作用，还有对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，此外还有润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
桂花茶
养胃应注意饮茶方式，避免睡前、空腹饮用，同时避免饮用浓茶、隔夜茶，且饮茶需要注意量，不要饮用过多：
1、不要空腹饮茶
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
2、不要喝浓茶
凡患胃、十二指肠溃疡的中老年人不宜饮浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠粘膜，从而道致病情加重，有的还会起消化不良或便秘。
3、不要喝烫茶
喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大，往往烫伤的部位反复增生后容易病变，这样便会增加食道疾病、口腔疾病的发病率，反而得不偿失。
不喝烫茶
4、不要喝绿茶
绿茶营养成分高，但是绿茶也是凉性的，胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
最后建议大家在喝茶之前一定要分清楚自己的身体是属于哪一类体质，适合什么茶，然后再饮用相应的茶，有胃肠道疾病的人需要在医生指导下饮茶，茶对胃肠道的作用有限，不能用于治疗疾病，避免对身体造成不必要的伤害。
