紫砂壶泡茶不夺茶味真香，用起来顺手且能较长时间保持茶汤的色、香、味，因此许多喝茶的人都很喜欢用紫砂壶来泡茶。因其原产地在江苏宜兴丁蜀镇，又被称为宜兴紫砂壶。那么紫砂壶是什么材料制作的呢？紫砂器是属于陶器类的茶具，发源于江苏省宜兴县丁蜀镇。当地特产一种..
要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖，是我们平时最常见的砖块形黑茶，属于压制黑茶。天尖茶，概括起来就是：采用安化雪峰山脉山尖，大叶品种茶树的..
我们的开国领袖们都十分钟爱传统的茶饮盘点他们的茶情，让我们对茶叶更多了一份亲近之情毛泽东：爱吃茶毛泽东嗜茶，终身不离茶水他曾有——“饮茶粤海未能忘”的咏茶名句他饮茶习惯很特别，不仅饮茶水还爱吃茶渣，而且吃得津津有味周恩来：“啜英咀华”周恩来总是沏龙井..
《陆羽茶经》原文：八之出山南以峡州上，襄州、荆州次，衡州下，金州、梁州又下。淮南以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下。剑南以彭州上，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、泸州下，眉州、..
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。今天与大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真的懂中国茶。利用茶的三个阶段1、药用发现和..
中国茶叶流通协会成立于1992年，是由与茶叶生产、加工、流通、经营、管理、科研及教学相关的企业、事业单位、科研教学单位、社会团体及个人自愿组，具有独立法人资格的全国性、行业性社会团体，受登记管理机关民政部、业务主管单位中华全国供销合作总社的监督管理和业务..
润扬以前写过关于古代茶文化的文章，都是关于水、茶和泡茶用具的。今天，写一写宋代的“点茶”和“茶戏”。点茶是茶戏的基础。唐代是一个奢侈的王朝，宋代是一个精致的王朝，也是一个茶文化繁荣的王朝。宋代经济发达，重文轻武。有的文人是官员，有的不愁吃穿，很少有穷..
国际茶业科学文化研究会是1998年由陈彬藩先生发起成立的茶业社团组织。研究会以“，打造茶品牌，弘扬中华茶文化，推动祖国茶经济。”为。在海内外茶人的大力支持下，与华侨茶业发展基金会等茶业组织合作开展了多项茶事活动，为我国际世界茶业的科学发展起到了积极的推动..
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。《茶经》首先在历史上吹响了中国茶文化的号角，从此以后，茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来，中国不仅积累了大量关..
陆羽《茶经·七之事》辑录张孟阳《登成都楼》诗中：“芳茶冠六清，溢味播九区。”张孟阳即张载，晋初太康（281—289）前后在世，原籍安平（今河北深州市）。父亲官居蜀郡太守，太康初至蜀省父至成都，作《登成都白菟楼》，全诗32句，陆羽仅收录16句，并简称《登成都楼》..
陆羽身世凄凉，无名无姓无家，他在自传中写自己的人生经历，三岁被遗弃，被龙盖寺僧智积禅师在湖堤上拾得带回寺庙，不知生身父母是谁，也没有名字。因为脸有疵，大家都叫他：疾儿。长大后，他博学强记，博览群书，用《易经》给自己算了一卦，得卦：自筮得蹇之渐，鸿渐于..
自古以来茶文化对于中国历史都有着十分重要的影响，在当时乃至世界，茶文化的发展，对于文化以及经济都有着十分重要的推动作用。据古籍记载，在轩辕时期，就已经开始了茶叶的使用。到后来三国时期，更是将茶叶用以待客之道，不管是史书记载还是影视剧的拍摄，都能看到文..
7月8日，由杭州市临安区人民政府主办，临安区文化和广电旅游体育局等单位承办，临安龙门秘境村落景区、高虹镇龙上村协办的“吴越名城 天目茶香”临安第十届茶俗文化旅游节在高虹镇龙门秘境村落景区举办。中国茶历史源远流长，茶文化底蕴博大深厚。临安天目山区是我国古..
抹茶与日本的关系，恰如钟表之于瑞士、香水之于法国，虽谈不上“严丝合缝”，但总是紧密相连。如今的日本抹茶，早已成为日本茶饮文化最重要的标识和载体，被越来越多的消费者喜爱与认同。传 承通俗来说，抹茶就是茶叶经过特别工艺处理后形成的粉末状茶品。这也是早年间..
赵佶有诗云：上春精择建溪芽，携向芸窗力斗茶。点处未容分品格，捧瓯相近比琼花。这便是斗茶之景了。斗茶始于唐代，在宋朝盛行。在宋代，下至平民百姓，上至皇帝，都喜斗茶，他们也喜欢看人斗茶，赵佶作为皇帝甚至为斗茶、品茶写出《大观茶论》。一、斗茶的起源及其发展..
