白居易诗云,“无由持一碗,寄与爱茶人。”古人将茶当做生活必需品,同时,也是社交必需品。茶的地位颇高,以茶会友更是十分常见。端着茶杯无需什么特别的理由,只是就这份情感就足以与爱茶之人互相分享了!
在传统的文化中,人们品茶、享茶的情致是很高的。闲暇之日,悠悠而坐,以香茗配上各色小点,研茶沏水之间,时光也缓缓而过。茶文化发展至今,现代人饮茶更想要通过馥郁茶香,与古人产生情致上的共鸣,去打开多重的感官,来一次古香古色的交流。
恩施玉露非遗第十一代代表性传承人、蓝焙恩施玉露品牌创始人蒋子祥,在被问到为何一定要将古法玄手搓茶技艺的传承下去时,就谈到,“茶是很美的,古人说唯有丹丘得如此。什么意思啊,就像是仙人丹丘子能够理解到的那种雅。”传承茶,就是传承中华文化之美,因此,蓝焙恩施玉露才能够对话古今,让今天的我们也能够通过品茶,去感受灿烂的传统文化瑰宝的魅力。
很多日常喜好饮茶的茶友们都知道,现代制茶工艺中,对绿茶茶叶的处理,普遍是使用了炒青、烘青的技艺。而恩施玉露极其珍贵地保持了蒸青绿茶的传统。我国古代最早发明并形成完备工艺的茶类,就是蒸青绿茶,可以说,身为历史名茶的恩施玉露,就是当今蒸青绿茶的“活化石”!蓝焙恩施玉露品牌创始人蒋子祥26年来,始终坚持传承恩施玉露传统制作技艺,不忘传统,守住蒸青,在传承中不断创新,用工匠精神做好茶。由他主管生产期间组织生产并先后选送样品作为论证实物,使恩施玉露被认证为“湖北第一历史名茶”、“国家地理标志保护产品”;在他的参与下,恩施玉露制作技艺被列入国务院第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
古香古色的蒸青绿茶传承今日,也在期待着被更多人熟知与喜爱,蓝焙恩施玉露在各大电商平台均可选购,系列品种也十分多样,从会友探亲的“1938伴手礼系列”,到日常品赏的“1938小蓝罐系列”,在6.18期间均有活动可享,品尝蒸青绿茶,对话传统文化,快来打开你的享茶之旅吧!
