2022年湖北茶叶消费十大趋势：年轻化引领未来新风尚

图丨中国茶申遗成功

这一年的湖北茶消费市场有哪些新趋势？

传统茶企们如何创新思维，吸引年轻消费群体？

今天，《请你喝杯湖北茶》全媒体平台，带你一起回顾2022年湖北茶消费市场的那些事。

经历了3年的新冠疫情，饮茶有益健康的理念愈加深入人心。艾媒咨询数据显示，2022年，超过9成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%。同时，随着健康养生观念的深化，63.3%受访消费者表示会选择通过喝茶的方式来达到保健的目的。

图丨喝茶健康养生的理念深入人心

随着中华传统文化的崛起，“国潮风”逐渐刮进各行各业，引领起新的消费潮流。茶作为能够与中华优秀传统文化深度融合的产品，可谓“近水楼台先得月”。

无论是各茶叶品牌，还是各大茶平台，都围绕国潮风下足了功夫。

图丨“喝杯湖北茶”微信商城全新国潮界面，广受好评

在今年9月，湖北最大的茶叶线上商城——“喝杯湖北茶”微信商城，全新改版、重装上线。以时下最in的国潮风格，携手最知名的省内龙头茶企，可一站购齐湖北七大省级区域公用品牌及藤茶、杯茶、花茶等各色创新茶品，获得省内外消费者的一致点赞。

10月东莞开展的“湖北名优茶·健康沿海行”宜昌名茶推介会上，国家级非遗、湖北老字号的长盛川用国潮风包装的橘颂青桔茶，以传统黑茶与清新青桔碰撞出绵滑回甘的新风味，征服了“中国藏茶之都”的广大茶客。

图丨长盛川·橘颂青桔茶国潮风格设计

为传统茶“瘦身”，大力开发口袋茶、饼干茶、烟条茶、片状茶、小罐茶等便携装的轻量级产品，让传统茶焕发新魅力，跻身年轻化市场。

过去，赤壁青砖茶为了方便长途运输，一块青砖茶重达好几斤。“轻量化”转型，正成为赤壁青砖茶企业的共同探索。赤壁青砖茶产业发展集团整合咸宁48家青砖茶生产企业，打造公用品牌抱团发展、联手创新产品，目前已开发出速溶茶、青砖茶面膜、青砖茶啤酒等30余类160多款新品，打破刻板印象，跻身年轻化市场。

图丨罐装赤壁青砖茶饮料

随着产品与消费情境的多样化，以及健康消费氛围的形成，喝茶人群将持续增长并呈现年轻化趋势。艾媒咨询数据显示，中国茶叶线上消费者中，19—30岁人群占比已达46.8%，超过了31—40岁人群的37.6%。这意味着，年轻人正在成为茶叶消费的主力军。

尤其是今年下半年，社交平台上兴起一股“围炉煮茶”热潮，也让许多湖北商家伺机而动，涌现出了诸多主打“围炉煮茶”的新型茶室，老式茶馆也适时推出“围炉煮茶”的套餐，刺激市场回归正轨。同时，也带动了与“围炉煮茶”相关的茶炉、茶壶、茶桌、果盘等的网络销售。

图丨湖北今冬仪式感，从一场围炉煮茶开始

当代年轻人的消费行为往往从“有趣”“便捷”出发，年轻群体这一消费特点为茶行业的发展带来更多内容创新的可能。

大德和茶业最受茶友青睐的是各式各样的“轻便”砖茶。“@同学”“@闺蜜”“@老铁”等款式个性化产品，把年轻化的语言文案融入茶包装，让传统的茶有了新的形态。不仅迎合了消费需求，还引起了不同年龄和不同圈层消费者的共鸣，实现了与消费者的情感共振。一经推出，市场供不应求。

图丨湖北茶企把年轻化的语言文案融入茶包装

跨界营销已成为撬动传统产业创新发展的一大支点，茶企纷纷通过跨界营销来实现对行业的新探索，拉动茶叶的市场消费。

武汉航食与美灵宝跨界合作，联合打造针对航空及旅行场景的创新茶饮“东航那杯茶”，继白桃乌龙茶杯泡茶后，今年再度与上海美术电影制片厂联名，共同打造国漫经典“金猴降妖”系列IP——金银花陈皮白茶杯泡茶。已在东航北京、上海、武汉、云南四地贵宾室及伊仕特·爱焕新上线。

而赤壁青砖茶则在与潜江联合打造“虾茶之恋”产品后，又携手“鄂州武昌鱼”，推出“茶鱼饭后”礼盒；与恩施玉露、宜红工夫茶“联袂”推出“鹤舞霞光”礼盒，白云黄鹤的外包装设计，极具荆楚味；还有和红安糕点合作的“五谷茶礼”，与仙桃鳝鱼组成“茶颜鳝语”等系列产品。

图丨美灵宝与武汉航食跨界打造国漫经典IP

消费升级不等于单纯的产品价格提升，而是减少不必要的消费支出，集中力量提升消费品质。

当下消费者更加看重茶叶的品牌，愿意为更优质的茶叶买单；同时，消费理念回归理性，简约美观、实用性强、性价比高的产品和服务更受市场青睐。

“喝杯湖北茶”微信商城深谙此理，上线以来便陆续推出了“99元喝湖北名优茶”、首届“湖北健康好茶礼”获奖产品等活动专区。并于今年首次参与双十一线上营销活动，便拿出百万补贴打造“湖北茶网络惠购节”，让省内外茶友省心买湖北茶、放心喝湖北茶，取得了良好的销量和社会影响力。

图丨“喝杯湖北茶”微信商城推出“99元喝湖北名优茶”专区

随着国家对健康知识的普及和消费者健康观念的不断增强，“健康、天然”成为消费者对饮食的重要诉求，而原叶茶饮正好满足了这种诉求。

一瓶常温的矿泉水，一袋四四方方的小茶包，往矿泉水里一放，5分钟之后，就能喝到口感纯正的恩施玉露。泡出来的茶，口味竟然不输用开水冲泡的。

8月底，在山东济南的第七届中国非遗博览会上，恩施润邦茶业的“润邦冷之味”因其冷泡方式的方便快捷，又能让蒸青绿茶恩施玉露的色香味保持较长时间，受到展会上很多年轻人喜爱，两天时间就已售罄。

在未来相当长的时间内，原叶茶饮料将成为中国饮料行业的主流产品，越来越多的品牌将进入原叶茶饮的市场赛道。

图丨“润邦冷之味”展会上受热捧，两天售罄

由于线下渠道受到各种因素制约，电商消费的便利性充分显现，茶叶线上交易规模近年来持续扩大，电商渠道的销售量在企业的总销售占比中份额明显加大；与此同时，直播带货、短视频带货已经成为湖北茶企的常态化营销方式，茶行业在直播电商领域已经出现“企业自播+达人合作”并驱、多平台全面开花两大趋势。

湖北来凤藤茶在“山货上头条”的定向扶持下，其抖音电商的销量同比增幅高达532%。

黄冈市罗田县燕窝湾村第一书记在抖音电商推广茶叶、罗田板栗等农产品，月销达600多万元。

黄冈的英山云雾茶开园节今年也被搬到了线上举行。当天1小时的网上直播，带动全县域店铺下单6000余单，实际成交额约38万元。

图丨英山云雾茶开园节今年被搬到了线上

放眼全球，茶叶如今遍布世界五大洲。中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大，产量占世界茶叶产量的47.63%，消费量占世界茶叶消费总量的41.68%，出口量占世界茶叶出口的19.14%。

湖北整合“五绿一红一黑”七大省级区域公共品牌，一方面着力巩固拓展传统市场，另一方面支持开拓新兴市场和细分市场，开发新式茶饮，精深加工产品，支持茶企积极拓展“一带一路”市场，出口创汇。

8月26日，一趟共载50个货柜、1000吨红茶和绿茶，货值一千多万美元，由孝感红贡茶牵头组织、湖北多家茶企联合打造的出口俄罗斯的茶叶专列在武汉中心站发车。

图丨中国首列茶叶专列从武汉出发

11月30日，湖北星梦茶业装车发出13吨十星红品牌武当山茶叶及醋茶淡饭红茶醋饮料产品，通过中欧班列远销俄罗斯。

12月14日，湖北省宜昌市夷陵区邓村乡自营出口茶叶成功发车，共出口茶叶15吨，价值30万美元，经郑州自贸区发往俄罗斯圣彼得堡。

英山的金雷茶业公司杯茶车间于2022年9月投产，主要生产出口杯隐茶，销往中国香港以及东南亚地区，目前已经出口杯隐茶200万杯，产值约800万元。