200亿目标
茶老板们对这块茶的滋味最敏感。
11月18日,羊楼洞茶业股份有限公司总经理陈波说:目前中国每天有3亿多人在饮茶,不到总人口的四分之一;人均消费茶叶仅0.61千克,与世界年人均消费量2.21千克相去甚远,未来我国茶产业的增长潜力巨大。
赵李桥茶厂负责人金莉说:中国茶出口一直保持稳定增长态势,目前世界上120多个国家或地区进口和消费茶叶,有30多亿人在饮茶和消费茶饮料,年均消费量达到400万吨以上。
洞庄茶业销售总监邱海说:青砖茶在丝绸之路经济带沿线地区一直拥有稳定的市场和消费人群。随着绿色健康消费理念的普及,保健功能强大的青砖茶产品正在被越来越多的人接受、喜爱和追求,市场份额正快速增加。
客户们对这块茶的滋味最真实。
“色泽黑而有光泽。”“汤色橙黄而明亮。”“滋味甜润醇厚。”当天,在赤壁羊楼洞砖茶店,一位武汉的客户说:“健康理念让砖茶成为了流行,我专程来赤壁尝口味。” 一位店铺的老顾客说:“我们的赤壁砖茶越陈越香,又有着千年的茶史,囤货品尝两不误。”
赤壁市对这块茶200亿元的目标期待有底气。
“赤壁茶产业已实现了强基地、壮龙头、亮品牌。争取在“十四五”期间建成200亿茶产业。”赤壁市农业农村局副局长孙永平扳指盘算:赤壁茶叶年产量4.1万吨,全产业链产值40亿元,位居全国100个重点产茶县市第6位,砖茶销售占全国砖茶38%的市场份额。
赤壁市推行“园区+公司+基地+农户”发展模式，全市茶园总面积16.2万亩,整体通过了无公害认证；茶叶加工企业达42家,其中规模企业25家；一次性向国家工商总局注册申请保护原有羊楼洞茶文化历史品牌46个，赤壁青砖茶荣获中国驰名商标，成为湖北区域性公共品牌。
添动力
200亿的目标如何实现?赤壁市早已布局茶产业,埋子茶产品。
今年6月,赤壁青砖茶研究院正式揭牌成立,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华被聘为“赤壁市茶产业发展首席科学家、赤壁青砖茶研究院院长”。
刘仲华表示:赤壁青砖茶研究院的成立,将把历史精华与现代科技相联动,实现技术创新、产品创新、业态创新,以科技和文化的联动,形成赤壁茶产业新一轮发展动力。
随着顶端科研注入澎湃动力,赤壁市三步走升级“茶产业质量标准体系”。
第一步,管住源头,完善从茶园到茶杯的全程质量管控体系和服务体系标准,全域实行茶园绿色防控,确保砖茶原料品质。
第二步,开发产品新形态。顺应新消费群体的需求,开发一批时尚化、便捷化、功能化的产品,满足现代人快捷消费方式的要求。
第三步,增强产品的针对性。发挥青砖茶的功能优势,针对老年人群，“三高”人群,开发一批有辅助疗效，保健功能的砖茶产品，满足特殊人群的特殊需求。
与此同时,赤壁市继续发力供给端,组建产业集团,壮大龙头企业实力,增强带动力,逐步形成初制、精制、精深加工联动，绿茶、红茶、黑茶共兴，一二三产业融合发展的产业集群。
破瓶颈
一直以来,需求端成为赤壁砖茶最大的痛点。青砖茶在黑茶市场份额不大,消费人群不大,饮砖茶氛围不浓。
怎么办?叫响一个声音。
赤壁全市形成共识,合力打造赤壁青砖茶公共品牌，全市齐声叫响“赤壁青砖茶”。
各茶企在全国各地布点的营销网点统一改造升级为“赤壁青砖茶”体验馆,并建成赤壁青砖茶市场营销中心、赤壁青砖茶电商平台,把藏茶为主转变为饮茶为主。
畅通3个市场。
国际市场,走出去,海外布点、健全网络。努力开拓万里茶道经济带沿线国家和地区销售市场,设立砖茶销售跨国公司,让产品直接进入当地超市和销售网点。
国内市场,请进来,节会搭台、经贸唱戏。每年举办“赤壁青砖茶产业发展大会”,成为买全国、卖全国的永不落幕的盛会。
省内市场,融进去,线上线下、有效营销。运用电商销售、直播带货、组织团购、产品众筹等新模式让赤壁青砖茶在湖北、在咸宁香起来、俏起来。
同时,赤壁市还将结合茶产业和茶旅游的发展,建立“茶企+基地+农户”和“旅行社+餐馆旅店+商户”机制,把茶产业与茶农、茶旅游与商户连成利益共同体,让群众通过发展茶产业和茶旅游获得实惠。
绿色之道,久久为功。赤壁正紧抓国家实施“一带一路”、长江经济带战略机遇,依托丰富的茶资源和深厚的茶文化,“挖掘千年茶史、打造百亿茶业、复兴万里茶道,造福亿万民众”,让一缕茶香飘四海。
